и правильный соус..
Калорийность 80 ккал (2 г жира) на 100 г.
Ингредиенты:
куриная грудка отварная - 1шт. -500 г (можно заменить на индейку, говядину, язык, немного изменив калорийность)
яица вареные - 3 шт.
авокадо - 1шт. (замена картофеля)
морковь вареная - 1-2 шт.
огурцы свежие - 1-2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
правильный соус - см. ниже
Кубиками нарезать отварную курицу, авокадо, отварную морковь и яица, свежий огурец. Добавить зеленый горошек, перемешать. Заправить правильным соусом. Подавать порционно, на листьях салата, украсив зеленью.
Правильный соус
Калорийность 70 ккал на 100 г.
подойдет для заправки и других салатов, в т.ч. Цезаря.
Ингредиенты:
белый йогурт (Простоквашино, греческий) - 250 г.
1-2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. куркумы
соль, перец по вкусу
Разнообразить этот соус возможно добавлением лимонного сока, томатной пасты, зелени, специй, экспериментируйте! В классическом варианте по вкусу не отличить от всеми любимого майонеза